Amelie im Wald 2013 Teil 2

Hallo zusammen :o) 

Wie letzte Woche angekündigt befinde ich mich auf der Fünf-Flüsse-Radtour. Viel Spaß beim lesen des Beitrags von 2013 - aktuelles aus diesem Jahr kommt wenn das Projekt abgeschlossen ist natürlich nach!

Diese, schon vorgeschriebene, ziemlich unbergige Radtour hatte trotzdem so seine Tücken. Zum Beispiel war schon am zweiten Tag meine neue Scheibenbremse am Rad kaputt und am ersten Mai vergaß ich das Feiertag ist und ich musste in einer Tankstelle eine Gurke für 60Cent kaufen, damit wir wenigstens etwas zum Abendessen hatten

Das einzige, was wirklich gut war, war das Wetter! Wir hatten angenehme 20° bis 25° und meist war der Himmel mit Wolken bedeckt – also perfekt zum Radfahren. Nur in einer Nacht regnete es in mein Zelt und mein Schlafsack wurde nass – leider bekam ich ihn auch 4 Tage lang nicht mehr trocken. 

Am letzten Tag, kurz vor unserer Ankunft, schliefen wir das erste Mal bei Fremden Personen im Garten, natürlich mit deren Erlaubnis ;) auf der weiteren Tour mussten wir öfter auf diese „Notlösung“ zurück greifen. 

…phuuu, das waren nun schon 51km zu Fuß und 320km auf dem Fahrrad! Da hatten wir uns eine kleine Pause verdient! Wir zogen in einen Bauwagen ohne Strom, Wasser oder eine Toilette, dafür mit einem festen Dach über dem Kopf. Es war einfach super! An der Situation mit dem kochen änderte sich jedoch zunächst nichts, da wir weiterhin auf unseren Spirituskocher angewiesen waren. 

Das Leben mit der Ernährungsumstellung und dem vielen Sport (ich war vööööööllig untrainiert) klappte erstaunlich gut! Ich hatte nie ein Problem damit satt zu werden und hatte auch nie das Gefühl Hunger zu haben oder war schlapp.

Ich wünsche euch eine gute restliche Zeit!

Eure Amelie

Amelie im Wald 2013 Teil 1

Hallo zusammen :o) 

hier ist wie versprochen der Beitrag vom Clearing vom letzten Jahr

Beim letzten kulinarischen Wochenrückblick ist euch vielleicht aufgefallen das hier im Blog langsam wieder so etwas wie Normalität einkehrt. Woran das liegt und welche Outdooraktivitäten ich insgesamt seit dem 25.4. bewältigt habe, werde ich euch in den kommenden zwei Beiträgen erläutern. Nun aber mal zum ersten Teil meiner Tour mit Metabolic balance einmal quer durch Bayern… oder nun nicht mehr „Amelie goes into the wood I und II“ sondern „Amelie ist im Wald“.

Der erste Teil meiner Tour war zu Fuß – wir liefen von Sandharlanden über Kloster Veltenburg nach Undorf. 

Das Gepäck war massig und es gab in diesen ersten Tagen nicht die Möglichkeit einzukaufen. Nicht nur deswegen war der Rucksack unglaublich schwer ;) denn ich dachte, grün hinter den Ohren, wie ich war, es sei wichtig Socken & Co zum Wechseln dabei zu haben ;o) was – auf so einer Tour, ohne Zelt oder Luxus – mal völlig überflüssig ist! 

Wir liefen viel und lange – am Morgen gab es meistens gegen 8 Uhr für mich Frühstück, um 13 Uhr machten wir eine Stunde für das Mittagessen Pause (je nach Witterung war es auch ein wenig kürzer), um 17 Uhr wurde nach einem geeigneten Lager für die Nacht gesucht und gegen 19 Uhr gab es dann Abendessen.

Auf dem Bild seht ihr z.B. den Kocher auf einem mosigen Boden stehen – hier war es richtig kalt und wir schliefen ohne Zelt – mit einer Plane – beim Kochen regnete es ein wenig – geschmeckt hat es trotzdem :o)

Nach der Wanderung, noch am selben Tag, machten wir uns auf den Rädern auf zur Fünf-Flüsse-Radtour

Mehr dazu in der kommenden Woche,
Eure Amelie

Erste Meldung aus dem Wald :o)

Hallo zusammen aus dem Wald :o) 

Ich dachte mir, ich spare es mir diesmal wirklich alles genau aufzuschreiben, da meine Begleitung nicht mit mir isst und meine Tage bzw. mein Essen sehr gleich aussieht. Am Morgen gibt es entweder Sojamilch mit Obst oder Eier mit Gurke und am Mittag immer Salat mit Käse. Abends entscheide ich dann spontan und je nachdem, was ich einkaufen kann oder was noch dabei ist bzw. wieviel Wasser wir für das Abendessen noch haben.
Ich habe euch hier die Bilder der letzten Tage hochgeladen mit der Beschreibung dazu :o) hoffe ihr könnt euch das vorstellen und habt Spaß daran :o)

 

Der fertig gepackte Rucksack

Gestickstes Gemüse&Käse aus der Tüte

Gebrannte Kichererbsen mit Karotten und Salat

Thunfisch mit Karotten und Salat

Nach 27km zu Fuß mit 15kg Gepäck wird mein metabolisches Leben vom Rucksack in eine Fahrradpacktasche verladen - hier beim umpacken :o) die wichtigsten Öle auf Tour sind für mich Kokos&gutes Rapsöl

Mittagessen im Büro: wieder gestickstes Gemüse mit Ziegenkäse

Rote Linsen mit Gurken, Rettich und Karotten als Salat gekocht - was besser als es aussieht

Standart Frühstück - Sojamilch, Nekatrine, Hanfsamen, Leinsamen, Haferflocker

Gegrillte Kohlrabischeiben :)

Faaaaaaaahrrad

Schon wieder ein Salat mit Ziegenkäse, diesmal mal wieder im Regen :)

Räucherlachs mit Salat

Käse&Apfel&Zuckerhutsalat&Rettich

Das war lecker! Es gab gelbe geschälte Linsen, gekocht und dann mit Salat, Radischen und Dressing vermischt! Meine Begleitung hate Nudeln mit Tomatensoße an dem Abend :o)

Diesmal habe ich eine Dose als Teller dabei, die man verschließen kann... daher kann ich manchmal (wenn es am nächsten Tag was zum abspülen gibt) mein Frühstück am Abend davor vorbereiten - so mag ich es am liebsen! Sojamilch, Hanfsamen, Leinsamen, Haferflocken mit Nektarine vermischt und dann eine Nacht ziehen lassen - wird ein bisschen wie Jogurt! Leeeecker!

Hier kamen wir bei Rewe vorbei - die haben Schinken ohne Zucker&Zusätze - den Tipp habe ich aus einem TN Wochenrückblick von Michaela :o)

Nachdem es so geschüttet hat, gab es Abendessen im Zelt und einfach in der Handgerollt - habe den Schinken mit Gemüse belegt, eingetunkt und mit Öl belegt - wie zu jeder Mahlzeit gab es eine Scheibe Fincrisp dazu :o)

Nach 130km sind wir endlich in Nürnberg! An diesem Tag (14.8.) haben wir das erste mal 48km geschafft! Beide waren wir sehr stolz auseinander und gönnen uns nun bis Montag ruhe - dann geht es weiter in Richtung Bamberg :o) wohnt einer von euch am Regnitzradweg und hat einen Garten in dem wir mal Campen können? :D

Meine Peperonie sind in meiner Abwesenheit rot geworden! Ich traue mich noch nicht sie zu versuchen und überlasse das am Sonntag meiner Mutter, die mag es scharf :o)

Zum Abendessen gab es dann Linsennudeln mit viel Lauch&Knoblauch und Blumenkohl! Endlich wieder Knoblauch und endlich wieder Linsennudeln! Ich habe mich sehr gefreut :o)

Heute wird geschummelt und wir bestellen uns viel zu viel zu essen :o) am Samstag gehen wir bummeln und Sonntag wird gegrillt - ich freue mich sehr darauf das es weiter geht aber auch auf die kommenden Tage der Ruhe und Entspannung :o) 

Ich schicke euch liebe Grüße aus dem Wald und hoffe ihr bleibt so schön metabolisch wie ich es gerade bin ;o)
Eure Amelie

Amelie geht schon wieder in den Wald!

Hallo zusammen :o) 

Sooooo, dieser Beitrag kommt schon aus dem Wald! Naja, mehr oder weniger ;o) den Beitrag habe ich euch nämlich vorbereitet!

Wie? Was? Was Wald? So, für alle die den Blog hier noch nicht so lange verfolgen, ich war schon im letzten Jahr „im Wald“ unterwegs. Damals von April bis September. 

Diesmal wird es wegen dem Studium ein kürzerer Aufenthalt von 1.8. bis 1.10.2014

„Im Wald“ arbeite ich mit einem jungen Menschen und mache ein „Clearing“ was das alles genau ist, könnte ihr gerne in den ganzen Beiträgen vom letzten Clearing in den kommenden Wochen nachlesen. 

Denn, ich habe beschlossen, die Beiträge vom letzten Jahr (zumindest von den ersten 3 Wochen) wieder zu posten, denn der erste Teil der jetzigen „arbeit“ ist wieder der Gleiche. Also erst eine Wanderung, dann eine Radtour und dann mal weiter entscheiden wohin es geht. 

Ich freue mich schon total und nachdem der Beitrag nun Zeitverzögert ist - laufe ich ja schon längst durch den Wald ;) unvorstellbar! 

Aufgrund dieser Tatsache kommen natürlich auch die Sonntagsbeiträge also die Wochenrückblicke mit verzögerung, habe aber für Abhilfe gesorgt und es gibt jeden Sonntag ein Rezept für euch :) hoffe das hilft erstmal auch! Ich bin wirklich mit meinem metabolischen Leben komplett im Wald! Das könnt ihr auch in diesem ziemlich aktuellen Beitrag vom 30.7.2014 nochmal nachlesen. Dort sind auch nochmal alle Beiträge auch zur vorbereitung und oragnisation des metabolischen Lebens im Wald nachzulesen. Viel Spaß dabei :o)

Ich hoffe also auf euer Verständnis und das ihr nun trotz der „Sommerflaute“ weiterhin treue Leser bleibt :o)

Mittwochsbeiträge wird es, wie oben schon erwähnt, trotzdem geben!

Nun aber… schöne Grüße aus dem Wald! Auf das ich wieder so frisch, fröhlich und munter zurück komme wie beim letzten Mal :o)

Eure Amelie